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春天艺术馆

2017-11-25 11:40| 发布者: 中华艺坛网| 查看: 316| 评论: 0|来自: 中华艺坛网

摘要: 新商报讯(记者曲家乙)昨日,辽宁省农科院大连生物技术研究所与大连春天生物技术有限公司达成战略合作。此次联合将助力大连北虫草养殖产业的快速发展。据大连市食用菌协会会长孙魁朋介绍,初步统计,目前,大连有北虫 ...
公司简介

  大连春天生物技术有限公司于2005年4月注册,注册资金150万元,自有资金500万元。注册地址:大连市高新技术产业园区高新街3号。现有人员29人,其中大专以上文凭27人,占93%,技术人员18人,高级职称7人,中级职称3人,主要从事液体菌种养菇新技术和设备的开发研制。目前已经开发研制的产品有液体菌种培养器、液体菌种接种器、液体菌种培养基、灭菌装袋机、菌料传送机、拌料机、装袋机、营养液和益生菌等9种。2005年6月向国家工商总局申请注册“盈华”“winner”商标;2005年10月由大连市质量技术监督局认定企业标准;2005年11月中国食用菌协会第四届会员(代表)大会组委会将盈华系列产品列为指定产品;由液体菌种培养器、液体菌种接种器和液体菌种培养基三个产品组成的《食用菌液体菌种和菌包大规模化生产关键技术及设备》于2006年5月29日通过大连市科技局组织的专家科技成果鉴定;2006年6月液体菌种培养器获国家专利证书;2006年12月液体菌种接种器获国家专利证书。2006年6月中央电视台农业频道《科技苑》两次报道新技术和新设备在生产应用中的情况。在2006年度全国食用菌行业重大新闻新闻人物及科技创新(成果)奖评选活动中,荣获科技创新(成果)奖。
     公司推广液体菌种新技术和新设备的运作模式主要是在全国建立液体菌种示范基地,目前在大连市辖瓦房店市已建立三个示范基地,其中炮台镇基地大棚20余座,占地面积近70亩,年生产菌包能力400万袋,可带动周边群众400户菇农致富,公司研制的9种设备和养菇新技术在这里充分展示。公司已经搭起技术班底,对该基地的规章制度、岗位责任、设施、设备的配备、管理机制、运作模式等进行详细总结,运作模式总结成型后,由近及远,以大连市为基础,向周边城市和省份辐射,计划三年内在全国选择条件具备的地方建立300个液体菌种、菌包生产基地。

总经理孙奎朋带领技术人员深入用户进行售后服务

炮台镇镇长和春天公司领导在基地现场研究发展规划

工作人员正在采摘蘑菇

荣获2006年度全国食用菌行业科技创新奖留念



新闻报道


新商报讯(记者曲家乙)昨日,辽宁省农科院大连生物技术研究所与大连春天生物技术有限公司达成战略合作。此次联合将助力大连北虫草养殖产业的快速发展。据大连市食用菌协会会长孙魁朋介绍,初步统计,目前,大连有北虫草养殖企业四五家,年产北虫草鲜品100吨左右,产业规模亟待提升。市农委大力支持本次科研院所与产业企业的深度合作,希望能尽快将科研技术成果转化为现代化农业的生产力和产业突破的动力。

据介绍,大连春天生物技术有限公司是大连北虫草养殖产业中的龙头企业,其年产北虫草鲜品约40吨,并开发出多款北虫草深加工产品。"此次,我们与'春天公司'达成深度合作,用科研技术成果帮助企业提高产品品质,以及市场竞争力,进而解决大连北虫草养殖行业中的技术难题。"省农科院大连生物技术研究所所长都兴范表示,目前,大连北虫草养殖产业面临着产品深加工程度不高等问题,大部分企业以销售北虫草原料为主,这些只是初级产品的北虫草大多销往南方市场,作为食材低价销售。此次双方合作的目的就是要全面提升大连养殖北虫草品质,实现科研成果转化为产业动力,助推大连北虫草养殖产业突破发展。




孙奎朋:我是农民的儿子,从大地走来,心系大地,余生能为农民做点事足矣
      为梦想创造未来


    “梦想”是一个典型的属于精神范畴的词汇,是“理想”的一种目标,是愿望或想象力的体现。而对于大连春天总裁孙奎朋来说,梦想则是脚踏实地的奋斗过程。近日,笔者很荣幸地采访了这位食用菌行业的新一代领军人物,有幸领略了他正在努力创造的梦想世界,感受了他为中国菌民打造的梦想未来。
在采访中,他把一个企业家谦虚的一面率先展示给我。他说:“很惭愧我企业做得不好,很可能让你失望。我一生能力有限,做的事不多,只有低调才与自己的现状相吻合。但是,食用菌市场杂志如此看重我,不胜感激。简单的谈谈自己粗浅的认识,不当之处请广大同仁多多指教。”在这个鼓吹彰显的时代,这样谦逊的企业家让人感觉踏实,也许正是因为这种谦逊的精神才让我们能更深刻地了解孙奎朋和他所创造的“春天”梦想。

农民情结孕育“春天”梦想
    大连春天生物科技有限公司总经理孙奎朋从小在农村长大,20岁时应征入伍,转业后来到大连市,白手起家的他开始了创业历程,屈指算来离开农村已经30多年了。岁月已经尘封了许多往事,但永远抹不去的是他心里对农村、对农民的深深情结。他说:“我深知农业、农民和农村问题在中国极其重要。”作为一个企业的负责人,孙总说他从党的三农政策中看到了新的希望,从而也坚定了自己要为农民做点事的信念。

梦想为农民创造一片“春天”
    食用菌产业是农业产业结构调整中最有希望的品种,从生产效益看,1亩大棚年产能达到10万斤的只有食用菌,产值相当于种菜的5倍,从生产特点看,不与人争时、不与粮争地,是目前我国土地资源短缺的实际情况下使农民脱贫致富最快的行业,从发展现状看,他所从事的液体菌种事业的市场已经基本培育成熟。
正是以上种种原因,孙总选择了食用菌液体菌种这个行业,而且为自己的选择很感庆幸。在孙总的办公室里挂着一幅自勉字条,上面写着:“液体菌种普及以后,一个年养4万袋蘑菇的菇农可以增收8000多元,全国2000多万个菇农,累计可增收1600多亿元,大连春天生物技术有限公司全体员工每天所做的事,就是把菇农增收的这个梦想变成现实。”春天人创造着春天,而这个春天是属于2000万中国菇农的。

用爱心和科学管理实现“春天”的梦想
    在孙奎朋的企业中,以爱为核心的企业文化深入到每一个员工的心中。不仅爱自己爱企业,还要有一颗为当问到春天生物公司企业生存的根本和管理的关键所在时,孙奎朋向我们讲述了这样几点:
1、以市场为导向。就是市场需要什么企业生产什么,产品的技术含量与市场需求的阶段性相适应,简单的说就是适销对路。市场不需要,产品不可能成为商品,同样,将来需要的东西而现在不需要,产品照样不能成为商品。
2、以创新为动力。它包括管理创新、技术创新和服务创新。
管理是启动人的内在积极性的手段。人的积极性是受人的思想、情绪和外界条件影响的。这些影响因素在不断变化,管理工作就应该不断地创新。
技术创新是市场需求不断发展的需要。一切产品都要在市场中经受检验,产品的缺陷必须不断地改进,才能在市场中长期立于不败之地。要满足市场新的需求,也同样需要科技创新来支撑。
    服务创新,有人有这样一种认识,“从宏观角度看,全世界的企业只有一个产品叫做服务,全世界的职工只有一个职业叫做销售。”我认同这种认识。从微观看,企业的产品千差万别,但从宏观看服务是产品的共性。服务不创新,产品没有灵气,老百姓不可能接受。
3、以人为本。就企业来说,人分为两类:一是企业内部员工,二是产品的用户。以人为本就是对内要爱员工,对外要爱用户。要把员工的利益和公司的利益紧密地结合在一起,要把用户的利益放在第一位,上下同欲、内外同欲无往而不胜。
    孙奎朋说:“以市场为导向,以创新为动力,以人为本,最终都要落实在产品上。其实,产品的生产过程是企业家对用户感情的物化过程。我们经常讲人品决定产品,一个对用户负责、对社会负责的企业家,他的产品质量应该是可靠的,市场应该是宽广的,反之,一个处处算计用户的黑心老板怎能够生产出好产品?一个产品的好坏,它映照着企业家的全貌。企业家洞察市场的能力、经营企业的智慧和对用户的不同感情都凝聚在产品里,企业家的感情与用户越贴近用户就越欢迎。流通过程也一样,其实,它也是企业的全体员工通过服务创新,热情周到的不断重复的服务把企业家对用户的感情,充分展示的过程。有了对用户的爱、有了对员工的爱,产品本身就有了爱。有了这种爱任何市场都会为它大门洞开。”

梦想成就未来
    说到未来的发展方向,孙奎朋说发展之路任重道远,春天将不断求索,紧跟市场新需求,改进产品旧缺陷。以三个产品一条龙为基础,继续提高产品质量和研制新产品,推动食用菌行业向有机型、绿色型、节约型方向发展。同时加强售后服务体系建立,建立网上服务平台,汇集专家和菇农的经验,建立相关数据库,为菇农解难释疑,推动液体菌种和食用菌行业的发展。春天的产品就是春天人爱的体现,春天的服务就是春天人回报给三农的爱的过程,而春天人发展液体菌种事业造福菇农的梦想就是他们为中国农民创造的春天般的未来。
    我们期待着春天构画的和创造着的梦想不仅成就企业的理想,更能成就中国菇农几代人的梦想。
采访结束了,一个企业家的爱心却更加清晰地展现在每一个中国菇农的面前:
“我是农民的儿子,从大地走来,心系大地。余生能为农民做点事足矣。”


大连春天生物:创立盈华养菇新模式


       食用菌以其营养、保健、绿色和珍稀的特点,已经大范围地走向大众餐桌,并且正在形成一种大众消费文化。  随着人们生活水平的不断提高,绿色食品、无公害食品受到广泛欢迎。

  作为一家集液体菌种养菇新技术及设备的开发研制与销售为一体的高新技术企业,大连春天生物技术有限公司自2004年成立以来就致力于液体菌种的研制与发展,坚持建立以市场为导向,产学研相结合的技术创新体系,突破了我国发展液体菌种的技术瓶颈,研制出了液体菌种培养器、液体菌种接种器、液体菌种培养基等多系列产品,推广了液体菌种养菇新技术,创立了“盈华”的品牌形象,并创立了设备现代化、生产规模化、管理标准化、操作规范化、市场品牌化的“工厂+农民五化”菌业生产新模式,走出了一条科学发展之路。

  攻克技术难关 发展液体菌种

  我国是食用菌的主要生产国和出口国。自1978年以来,我国菌业连续20年以平均每年增长5倍的速度高速成长,至2004年已达到1200万吨,是1978年产量的100多倍。2004年是中国菌业创造辉煌的一年,然而,在辉煌的背后,更多的菇农感到的不是喜悦而是乏力。由于我国食用菌生产一直沿用固体菌种,种子繁育时间长、接种速度慢、养菇效益低,前景不容乐观。

  要改变我国食用菌的生产现状,提高菇农的经济收益,就必须发展液体菌种。在国内菌业市场陷入发展困境的时候,大连春天生物技术有限公司的创始人孙奎鹏敏锐地发现,国外菌业已经开始研究使用液体菌种技术了。液体菌种种子繁育时间短、接种速度快、养菇效益高。经过多方调研,2005年,孙奎鹏毅然决定组建科研团队,以解决固体菌种“长、慢、低”为突破口,实现“短、快、高”为第一目标,进行液体菌种技术和设备的研发。2005年6月,大连春天生物技术有限公司向工商管理部门申请注册了“盈华”、“winner”商标。

  对科研领域里一些农业专家来说,液体菌种技术并不是完全陌生的。我国开展液体菌种技术研究是从上个世纪80年代开始的。春天生物技术团队带头人李东海,1986年就曾经是辽宁省香菇液体菌种技术研究带头人。李东海说,当时,受到条件的限制,液体菌种技术产业化受到一定影响,因而液体菌种技术的研究未能继续开展。现在研究液体菌种技术,首先是培养器构造要合理,其次空气过滤系统要可靠,第三操作一定要简单。按照李东海确定的思路,春天生物选择“食用菌液体菌种和菌包大规模化生产关键技术及设备”为课题,联合了大连大学、大连工业大学等多家科研院校展开了多方向的深入研究。

  技术创新之路注定是一条不平坦的道路,勇敢的开拓者面对的往往不是鲜花铺地,而是荆棘满地。在一次次失败和重重困难面前,春天公司的专家们不畏惧、不退却、毅然决然地坚持下来。孙奎鹏身先士卒,件件工作都走在前面。他说:“作为一名农民的儿子,我深知进行液体菌种技术研究的深远意义,这种致力于为农民致富的行为的社会价值不是经济指标能够衡量的。我从大地走来,心系大地,余生能为农民做点事足矣。”正是他的这种心系大地的真挚情感和专家们坚持不懈的执着精神结合在一起,使春天公司创新创业的梦想得以实现,最终走向了成功。

  2006年5月,春天生物的“食用菌液体菌种和菌包大规模化生产关键技术及设备”项目顺利通过了专家鉴定,“总体技术水平达到国内领先”。该项目包括液体菌种培养器、液体菌种接种器和液体菌种培养基3个产品,其中液体菌种培养器、液体菌种接种器分别于2006年6月和12月获得专利证书。该项目通过3个产品的相互配合,融合成一条合理的便于操作的生产流水线,使液体菌种生产成本低、周期缩短、效益提高,实现了液体菌种研究方向从理论到应用的转变,促进了食用菌大规模化生产。

  在成功面前,春天生物没有停下前行的脚步。液体菌种技术只有在产业化生产过程中才能实现最大收益。为了使菇农尽早享受到液体菌种技术带来的好处,春天生物又紧锣密鼓地将液体菌种的产业化提上了日程。然而,从实验室到产业化向来是科技研发最难逾越的一步,有人更是形象地将这个阶段比作“死亡之谷”。2007年,春天生物陷入了成立以来的最大困境,连续出现大面积染菌,一次损失上百万元。所有的领导班子成员全部到了现场,专家们走进温室和大棚寻找原因。不断失败促进了不断改进,最终,春天生物找到了问题的根源——管理中的技术标准。

  技术标准要用数据讲话,一个菌袋到底装多少干料合理?用什么规格的塑料袋?基料含水量、菌袋湿重、菌袋长度、接菌温度、灭菌时间等等各是多少?大量的数据需要科研人员去研究和实验,夜以继日,无声而紧张,技术标准一战整整用去2年时间,盈华也慢慢形成了具有自己品牌特色的液体菌种技术观,那就是“液体菌种技术,绝不能以罐盖全(不能认为买了发酵罐就有了技术),而是由工艺、设备和配方三要素构成,三要素互相配合,共同作用,保证液体菌种高成功率、低成本”。

  工艺设备加养料 三管齐下显成效

  大连春天公司的盈华液体菌种新技术无论是与传统的固体菌种技术比较,还是与近期出现的其他液体菌种技术比较,都具有明显的优势。盈华液体菌种技术由液体菌种生产工艺、液体菌种生产设备和液体菌种营养料三部分组成,其中,工艺和营养料为液体菌种的特性服务,设备为工艺服务。液体菌种的特性、工艺和设备三者相互配套,设备、工艺、营养料三管齐下,系统地解决了制约食用菌产业发展的瓶颈,不但节约了种植时间,提高了生产效率,保证了出菇质量,同时也为实现液体菌种的大规模生产、促进广大菇农增收提供了有力保障。

  盈华液体菌种的突出特点就是菌龄齐、活力强、萌发快、发菌快、繁育周期短。固体菌种种子的生产周期为70天,而盈华液体菌种种子的生产周期仅为3-5天,还不到固体菌种繁育周期的1/10。同时,盈华液体菌种的接种效率高,染菌率低,接种效率平均可达每人每天5000袋,是普通接种速度的10倍,而染菌率仅为2%,是平常的1/5。此外,由于整个加工工艺不用农药,不但菇形好、产量高,成菇的绿色品质也得到了保证,菇农的养菇效益翻倍提高。

  从技术水平来看,大连春天生物公司的“食用菌液体菌种和菌包大规模关键技术及设备”项目在2006年5月29日通过了由大连市科技局组织的专家鉴定,专家鉴定认为:该项目成果在生产中的应用,将带来明显的经济和社会效益,总体水平达到国内领先。同时,盈华液体菌种由工艺、设备和配方三要素构成,其核心技术是把工艺、配方和设备的优势有机组合为一体,根据菌种发育的温度、压力、溶解氧浓度、培养时间、菌龄及环境要求的最佳值,创造菌种发育的最佳条件,三要素互相配合,多环节环环相扣,保证液体菌种高成功率、低成本,更具技术完整性,且难以被复制。

  从配套设备来看,盈华食用菌液体菌培养器、液体菌接种器和液体菌培养基三个产品相互配合,融合成了一条合理便于操作的生产流水线。液体菌种培养器培养参数准确,培养过程控制自动化,操作简单,成功率高;液体菌种接种器,集多种灭菌功能为一体,为接种创造可靠的无菌条件;液体菌种培养基营养丰富,使用方便等。三个设备性能、技术指标设计合理,促进了食用菌大规模化生产。此外,盈华设备的价格较同行业相比也比较低,构成了产品的竞争优势。

  创立盈华新模式 实现生产规模化

  为了快速宣传、示范和推广盈华液体菌种新技术和新设备的运作模式,实现规模化生产,大连春天生物技术有限公司开始在全国范围内培养加盟者,建设盈华液体菌种示范基地,在基地内建造大棚,专门用于制种和发菌,形成液体菌种和菌包的加工工厂,完成后再将菌包分散给农户养殖和采菇,通过盈华独创的“工厂+农户五化”新模式,带动周边群众一起进入菌菇规模化生产新时代。

  盈华的“工厂+农户五化”的双赢模式又被称为“公司+基地+农户”的盈华模式,加盟公司与建设的基地构成培育菌种和菌包的工厂,工厂运用自身技术先进、管理规范、市场地位高的优势、主要负责技术、管理和市场开拓,保证技术的现代化、管理的标准化、操作的规范化和品牌的市场化,农户运用自身的“五化”,即土地资源自有,劳动力价格便宜,自己给自己打工,主人翁的地位和责任心,主要负责菇棚管理和采菇,保证菇棚温度、湿度达到品种要求最佳参数,创造育菇最佳环境,使优质菇比例达到70%以上。“工厂+农户五化”的盈华模式最大限度地发挥了工厂与农户的优势互补。

  经过5年的宣传、示范和推广,目前,大连春天生物技术有限公司在全国范围内已经拥有了6家加盟公司,共建成全部投入生产的示范基地6个,形成了6家盈华液体菌种工厂。同时,北京、四川、重庆、山东以及黑龙江等省份的加盟工作也正在紧锣密鼓的进行中。在示范基地内,大连春天生物技术有限公司运用盈华品牌的设备和液体养菇新技术,通过科学规范的管理,充分展示了盈华液体菌种规模化生产方式。其中,仅辽宁瓦房店市炮台镇一个基地占地面积就将近70亩,建有大棚20余座,年生产菌包能力达400万袋,这些菌包可带动周边400余户菇农致富。

  在推广新模式的同时,大连春天生物公司还始终坚持走自主创新之路,不断从实践中汲取经验,对其研制的各项设备进行更新改造,用实践的经验来丰富和完善其独创的“工厂+农户五化”的盈华模式。从2005年“液体菌种和菌包大规模化生产关键技术及设备”项目研制至今,公司工作人员共对其进行了74项创新改造,并先后获得中国食用菌协会科技创新成果奖、大连市政府科技进步二等奖和瓦房店市政府科技进步二等奖。

  2009年12月,孙奎鹏在中国菌业会议上首次向外界宣布了盈华模式。他形象地将盈华模式比作一辆车,市场经济即是公路,盈华技术是发动机,生产标准、质量管理体系、品牌创新和生产规模是四个轮子,公司与农户就是驾驶人。

  盈华模式是农业产业结构调整,农民快速致富一个好项目,是食用菌产业未来带有方向性的模式,引起了业界的巨大反响。中国食用菌协会副会长姜保忠评价说:“盈华模式把公司与农户紧密联系起来,公司通过规模化生产的示范,发挥了液体菌种的技术优势;菇农通过生产过程中的标准化管理,实现名(菇农转变为农业产业工人)利(稳定的经济收入)双收,盈华模式值得推广。”

  科学、全面、系统的盈华模式不仅仅使菇农每年多种几茬菇,它将带动一场液体菌种的技术革命,大大提高我国食用菌生产的经济效益。从农户的角度看,菇农摒弃了养菇“八大件”,采用菌包养菌,实现了生产的专业化、管理的规范化、产品的优质化、发展的集约化和设施资源的充分利用,化解了农户的技术风险和市场风险,使农户可以紧跟市场行情,随时调整栽培品种;从工厂的角度看,菌种有了市场,菌包成了商品,实现了菌种厂的优胜劣汰,使菌种市场迅速得到净化。工厂与农户相结合,工厂资源得到放大,灾后自救能力明显提高,市场竞争力显着增强。

  坚持自主创新和科学发展的大连春天生物技术有限公司通过不断探索与追求,现已发展成为大连市农业龙头企业,其制订的标准已成为辽宁省地方标准,管理体系通过全球G。A。P认证,产品已被授予大连市名牌,为实现农业现代化做出了贡献。未来3年,春天生物公司将在全国范围内建立100个液体菌种、菌包生产基地,成立100家工厂,实现产值60亿元。这种规模化的生产方式,将会让更多的农民受益,也为我国的食用菌行业带来了更加美好的春天。



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